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官能チョコレート

2017.09.15
官能チョコレート

290815 官能チョコレート 

 

 

自宅から車で10分ほどの所に、PATISSIER eS KOYAMAはあります。

コヤマロールでお馴染みのケーキ屋さん。

東京から足を運ばれる方もおられるとか、皆さんご存知でしょ?

 

 

噂のクリームパンを求めて、久しぶりに行って来ました。

まだまだ暑い9月のカンカン照りの日にそう並ぶ人も少なく、

焼き上がりの時間を確かめて行った事もあり、すぐに買う事ができました。

 

 

クッキー生地の、帽子のような形のクリームパン。

アツアツを頂きました(^^♪

 

 

 

でもここで言いたいのはパンのお話ではありません。

チョコレートの話。

 

 

エス コヤマのチョコレートはとびきり美味しい!!

初めて食べた時には、心底感動しました。

 

チョコで感動するなんてって思うでしょ?

 

するんです、チョコで感動するんです!!

 

 

AWARD ICAとかいう世界的な賞を

幾度も受賞しているショコラティエでもあるエス コヤマさん。

 

チョコレートにお醤油やお味噌などを組み合わせ、

そのマリアージュが意外な程にベストマッチ。

五感を刺激する程の官能的な世界を創り出しています。

 

 

今回私は、万願寺唐辛子やエルダーフラワー&カシスなど四種類を頂きました。

変わり所では、ふきのとうや南高梅などもあります。


 

是非一度お試しあれ!!